เล่าขานงานใบตอง : บายศรีไห้วครูโชติเวช
เรียบเรียงโดย : ศักรินทร์ หงส์รัตนาวรกิจ หัวหน้างานจัดการความรู้ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์
ข้อมูลประกอบด้วย : โชติเวชกับการเรียนการสอนงานใบตอง แนวคิดในการประดิษฐ์บายศรี
ขั้นตอนในการประดิษฐ์บายศรี พิธีขึ้นต้นบายศรี
และพิธีไหว้ครูบายศรีสู่ขวัญ ประจำปีการศึกษา 2565