สกัดความรู้ : การแกะสลักดอกบัวจากมะละกอ
ผลงาน : นายวิทวัส เรียบร้อย
คุณกิจ : อาจารย์สุกัญญา  จันทกุล อาจารย์ประจำสาขาวิชาการบริหารธุรกิจคหกรรมศาสตร์
คุณวิศาสตร์ : อาจารย์นฤศร มังกรศิลา หัวหน้างานการจัดการความรู้
คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร